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| 작성자 |
알밤동자 |
E-mail |
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작성일 |
2013-11-27 20:26:14 |
| 제목 |
국세청, 8개의 브랜드중 천지인주조의 공주 알밤주 등재 |
국세청, 8개의 브랜드중 천지인주조의 공주 알밤주 등재
[알밤주]와 유사상표의 알밤막걸리와 혼동하지 마세요
밤을 이용한 막걸리가 충남지역을 중심으로 현재 8개의 브랜드가 출시되어 유통되고 있습니다.
그러나 유사상표들과의 제품의 질이나 맛과 향등에 있어서 천지인주조-알밤주는 다른 어떤 막걸리보다 우수성이 입증된 제품입니다.
그 우수성이란것이 자체적 판단이 아닌 대전지방국세청에서 충청도의 지역술과 전통주를 평가하여 그 중 뛰어난 제품의 막걸리 및 전통주를 선별해 지역사회에 알리려는 책자를 발간했는데 밤을 이용한 8개의 브랜드중 천지인주조의 공주 알밤주가 등재되는 결과를 낳았습니다.
제조사 자체의 우쭐한 판단이 아닌 충청도와 국세청에서 진행한 객관적 기준의 합격을 받은 막걸리라는 자부심이 알밤주의 명품성을 대변해 주는것이 아닌가 합니다.
알밤주가 다른 제품과의 경쟁에서 이길수 있었던 이유는 밤을 이용한 막걸리를 국내에서 최초 개발 했으며,맛과 향만을 모방하거나 색소및 인공감미를 하지 않고 밤 자체 가공한후 생알밤을 이용하여 제품을 만들고 있기 때문입니다.
밤막걸리라는 이름을 갖기 위해서는 밤을 이용하지 않고서는 절대 사용해서는 안된다는 엄격한 기준을 가지고 제품을 만들기에 가능한 결과가 아닐까 합니다. [대전일보]
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